{"id":3878,"date":"2024-08-26T14:49:21","date_gmt":"2024-08-26T14:49:21","guid":{"rendered":"https:\/\/nadzsnacks.com\/?p=3878"},"modified":"2024-08-26T15:59:25","modified_gmt":"2024-08-26T15:59:25","slug":"poulet-au-sumac-melasse-de-grenade-prunes-nadzsnacks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nadzsnacks.com\/en\/poulet-au-sumac-melasse-de-grenade-prunes-nadzsnacks","title":{"rendered":"Poulet au Sumac, M\u00e9lasse de grenade & Prunes"},"content":{"rendered":"
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C’est la pleine saison des prunes, mais on ne pense pas souvent \u00e0 les associer \u00e0 des plats sal\u00e9s. Pourtant, \u00e7a fonctionne \u00e0 merveille ! Le r\u00e9sultat est bluffant, surtout quand on les marie \u00e0 des \u00e9pices comme le sumac. Les prunes donnent \u00e0 la viande une saveur fruit\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement collante, tandis que le sumac, le zeste et le jus de citron apportent juste ce qu’il faut d’acidit\u00e9 pour \u00e9quilibrer la douceur des fruits. J’ai aussi ajout\u00e9 des graines de grenade, qui ajoutent une explosion de fra\u00eecheur et de texture croquante. La m\u00e9lasse de grenade, avec son go\u00fbt sucr\u00e9 et acidul\u00e9, vient lier le tout, cr\u00e9ant un plat parfaitement \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Table des mati\u00e8res<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n