Pour les fêtes de fin d’année, je me lance pour la première fois dans la confection d’un gâteau ou d’une bûche. J’adore créer de nouveaux desserts à chaque occasion. Je voulais quelque chose à la fois simple, beau et aimé de tous. Quoi de mieux qu’un Tiramisu ? Mais ce ne sera pas un tiramisu ordinaire, je préfère apporter ma touche personnelle. Je vais réaliser une sorte de tiramisu en forme de bûche, mais avec des saveurs marocaines : un mélange de café épicé et de délicate fleur d’oranger, le tout avec des biscuits à la cuillère sans gluten. Pour … Lire la suite de Bûche Tiramisu au café épicé & à la fleur d’oranger ( Sans gluten)