Le Tajine aux pruneaux et amandes grillées est un plat marocain délicieux et populaire pour sa combinaison de saveurs sucrées et salées. Malgré son apparence sophistiquée, sa préparation est en réalité assez simple et super accessible. Ce plat peut être préparé aussi bien dans un plat à tajine que dans un fait-tout. Je commence par tremper les fruits secs Tout d’abord, je commence par placer les pruneaux et les amandes dans de l’eau bouillante pour les ramollir. Cette méthode facilite le retrait de la peau des amandes ( si vous avez des amandes émondées, vous pouvez sauter cette étape) et … Lire la suite de Tajine de boeuf aux pruneaux et aux amandes