Pain Pita sans gluten avec seulement deux ingrédients
Cette recette sans gluten pour préparer des pains pita est incroyablement simple, ne nécessitant que deux ingrédients. Elle est parfaite pour concocter de délicieux sandwiches.
Equipment
- 1 tasse de farine sans mix ou 120g
Ingrédients
- 1 tasse ou 120g de farine sans gluten
- 1 tasse ou 220g de yaourt nature
- 1 càc de sel
- 1 càc de cumin en grains optionnel
- 1/2 càc de bicarbonate en soude optionnel
Instructions
- Ajoutez tous les ingrédients dans un bol. Mixez d'abord avec une spatule, puis utilisez vos mains pour former une boule avec la pâte.
- Divisez la pâte en 4 portions égales, puis utilisez un rouleau à pâtisserie pour étaler chaque portion sur un plan de travail légèrement fariné.
- Dans une poêle chaude, placez le pain pita. Lorsque vous remarquez de petites bulles se former, retournez-le pour cuire l'autre côté. Laissez-le cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit prêt.
- Vous obtenez ainsi des pains pita sans gluten, incroyablement moelleux et très plaisants à déguster, surtout avec cette agréable surprise de découvrir des grains de cumin en les dégustant.