Ce sandwich Parmigiana, garni de sauce marinara et de pesto à la pistache, est tout simplement irrésistible ! …
la salade fattouch, salade libanaise se marie habilement des pains pita frits et savoureusement assaisonnés à une sélection de légumes de saison, le tout relevé par une vinaigrette méditerranéenne au sumac, menthe & mélasse de grenade, offrant ainsi une explosion de saveurs authentiques. …
Ce gâteau pistache framboises, est fait avec une base de gâteau Russe. J'ai choisi de remplacer la poudre d'amande par de la poudre de pistache, apportant une saveur unique et une couleur verte vibrante à ce dessert. De plus, l'ajout de framboises fraîches donne une note acidulée qui contraste parfaitement avec la douceur de la pistache. …
Une bonne assiette de ces pâtes aux courgettes caramélisées ultra onctueuses! C’est le plat parfait pour la saison des courgettes ! Lorsque le temps commence à changer et que t’as envie d’un repas bien réconfortant! J’ai utilisé pour la sauce une base de Carbonara, c’est une sauce crémeuse sans lactose à base de jaune d’œuf et de Parmesan ( qui ne contient presque pas de…
Ce riz iranien, est un riz safrané appelé "Javaher Polow" qui se traduit par " Riz orné de Joyaux" pour ses couleurs vibrantes et étincelantes. Il est conçu pour les occasions festives – comme Pâques ! Ce riz safrané éclatant, parfumé aux épices et mélangé à une multitude de fruits et de noix est un vrai régal pour les yeux – et pour les papilles !…
Les cookies aux pistaches et au chocolat, fourrés au beurre de pistache, sont TELLEMENT BON!!!!Ils sont généreusement garnis de pistaches et de morceaux de chocolat noir. Leur texture moelleuse, avec des bords caramélisés croustillants, est tout simplement irrésistible. Les riches notes beurrées des pistaches rôties se marient parfaitement avec la saveur de caramel du biscuit à base de sucre brun. Et le coeur coulant au…
Tu vas adorer ces tortillas sans gluten parfumés au cumin, inspirés du célèbre pain marocain à l’orge “Mehrach” que l’on trouve dans toutes les épiceries au Maroc. Le son d’avoine remplace l’orge, lui donnant ainsi cet aspect unique. En plus, ils sont incroyablement moelleux, parfaits pour être pliés ou enveloppés. Ils sont aussi incroyablement rapides et faciles à préparer, nécessitant seulement quelques ingrédients. Parfaits pour…
Je prépare cette recette de Tajine de poisson marocain, en One Pot (repas tout-en-un), c’est ultra facile et débordant de saveurs. C’est exactement ce qu’il faut servir lorsque tu veux en mettre plein la vue à quiconque croisera ta table et en plus ça nécessite vraiment 10 minutes de préparation. Avec son mélange généreux de poisson blanc, de légumes et d’une charmoula, une marinade aux…
J'adore vraiment ces olives à la marocaine, avec de la feta rôtie, du miel et du Tabasco. C'est un apéritif délicieux et facile à préparer, parfait avec du pain croustillants, ou même en accompagnement pour le dîner avec du poulet ou du poisson.…
La Pastilla au lait,"Jawhara" est un dessert emblématique de la cuisine marocaine. Je te propose une présentation, inspirée des pâtes italiennes "Caramelle", qui ont une forme de bonbons.…
